Pazo do Valdomiño

Cerca de la frontera de agua con la que el Miño separa España de Portugal, se encuentra la comarca del Baixo Miño, conocida como el jardín de la costa gallega. En este generoso microclima al sur de la D.O. Rías Baixas, cuidamos en nuestras fincas cada año la producción de dos sorprendentes y codiciados frutos el Mirabel y la uva Albariño, que junto con el Enebro y otros cuatro finos botánicos crean un espirituoso de excepcional equilibrio entre los sabores clásicos de la ginebra y el carácter sutil de la fruta.